Hospůdka v Židech

vás zve na

domácí zabíjačku,

která se koná

v sobotu 20. 1. 2024.

Prodej našich zabíjačkových

specialit bude zahájen od 11:00 hodin

na naší venkovní zahrádce.

Zabíjačkové speciality:

Černá a bíla polévka,

masová tlačenka, jitrnice,

jelita, bouřka, sádlo, škvarky,

škvarková pomazánka, ovar, klobásy,

uzený bůček a krkovička, zabíjačkový guláš,

svařák, grog, slivovice.

Polévky

Silný zvěřinový vývar s nudlemi

Kč 50,—

Jelení gulášová

Kč 50,—

Hlavní jídla

200g

Špíz ze srnčí panenky s dijonskou omáčkou, pečené brambory

Kč 230,—

150g

Srnčí medailonky s houbovou omáčkou, domácí sýrové krokety

Kč 210,—

180g

Smažené srnčí řízečky, bramborový salát

Kč 190,—

150g

Jelení gulášek s bramboráčky zdobený cibulkou a loveckým špízkem

Kč 180,—

150g

Jelení výpečky na černém pivu, červené zelí, bramborový knedlík

Kč 170,—

150g

Jelení nudličky po pytlácku, hranolky

Kč 180,—

150g

Srnčí roláda plněná masovou fáší se švestkovou omáčkou, šťouchané brambory

Kč 170,—

Polévky

Daňčí gulášová

Kč 50,—

Lovecká česnečka s krutony

Kč 50,—

Hlavní jídla

150g

Pečený daňčí vrabec na pivu se zelnými bramboráčky

Kč 170,—

150g

Daňčí řízečky, bramborový salát

Kč 190,—

150g

Daňčí medailonky s houbovou omáčkou a jarní cibulkou, domácí smažené krokety

Kč 210,—

150g

Roláda z daňka se švestkovou omáčkou, šťouchané brambory

Kč 170,—

150g

Daňčí guláš s houskovým knedlíkem zdobený cibulkou

Kč 170,—

200g

Hovězí chilli tatarák na Belgický způsob, topinky

Kč 190,—

200g

Tvarůžkový tatarák, topinky

Kč 190,—

200g

Italský hovězí tatarák, topinky

Kč 190,—

200g

Tatarák z červené čočky a červené řepy, bagetka

Kč 170,—

200g

Tradiční hovězí tatarák, topinky

Kč 190,—

200g

Nivový tatarák, topinky

Kč 180,—

300g

Variace třech druhů tataráků dle vlastního výběru

Kč 270,—

400g

Variace čtyř druhů tataráků dle vlastního výběru

Kč 360,—

500g

Variace pěti druhů tataráků dle vlastního výběru

Kč 450,—

600g

Variace všech šesti druhů tataráků

Kč 540,—

Předkrm

100g

Gurmánská husí paštika s brusinkami a jablečným chutney se zázvorem, bagetka

Kč 80,—

Polévka

0,33l

Husí kaldoun s masem a nudlemi

Kč 50,—

Hlavní jídla

800g

Pomalu pečená husička, bílé a červené zelí, variace knedlíků

Kč 540,—

350g

Pečené kachní stehýnko, bílé a červené zelí, variace knedlíků

Kč 220,—

Dezert

Čokoládový fondane se šlehačkou

Kč 85,—

Limetkový cheese cake se šlehačkou

Kč 85,—

Rodinné menu pro 4—6 osob

4 porce gurmánská husí paštika s brusinkami

4 porce husí kaldoun s masem a nudlemi

4kg

Pomalu pečená celá husička servírovaná na stříbře, bílé a červené zelí, variace knedlíků

Kč 2300,—

Předkrm

100g

Daňčí paštika s medvědím česnekem, brusinky, bagetka

Kč 85,—

Polévky

Kančí gulášová

Kč 50,—

Lovecká česnečka

Kč 50,—

Hlavní jídla

200g

Grilovaná kančí krkovička, jablíčka, cibule, žampion, pečený brambory

Kč 210,—

200g

Kančí medailonky ze hřbetu, hříbková omáčka, brambory s červenou cibulkou, anglická slanina

Kč 210,—

180g

Kančí řízečky, bramborový salát

Kč 190,—

200g

Kančí vykostěné žebro na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše

Kč 180,—

150g

Kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík

Kč 180,—

150g

Daňčí medailonky po burgundsku, šťouchané brambory

Kč 210,—

150g

Daňčí špíz z panenky, dijonská omáčka, americké brambory

Kč 210,—

180g

Daňčí řízečky, bramborový salát

Kč 190,—

200g

Daňčí nudličky po pytlácku, hranolky

Kč 180,—

150g

Daňčí guláš, bramboračky, cibulka

Kč 170,—

Dezerty

Čokoládový fondán se šlehačkou

Kč 85,—

Limetkový cheese cake se šlehačkou

Kč 85,—

Předkrmy

Club sendvič z opečené briošky s kachními játry, vajíčkovým salátem, jarní cibulkou a slaninou

Kč 120,—

Topinka s kachními játry, anglickou slaninou a rajčátkem congasé

Kč 120,—

Polévka

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Kč 50,—

Hlavní jídla

300g

Pečené kachní stehýnko, červené zelí, variace knedlíků

Kč 190,—

300g

Bramborová lokše plněná bílým zelím a kachním masem, vídeňská cibulka

Kč 190,—

150g

Vepřové výpečky s bílým zelím, pečený bramborový knedlík

Kč 170,—

500g

Moravský talíř — kačena, výpečky, slanina, klobása, bílé a červené zelí, variace knedlíků

Kč 299,—

150g

Hovězí guláš s cibulkou, bramboráčky

Kč 170,—

200g

Kebabčiči, opékané brambory, tatarka, hořčice, cibule

Kč 160,—

200g

Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou, americké brambory

Kč 260,—

180g

Hermoš burger — hovězí burger s chedarem, pečený hermelín v anglické slanině, cibulka s nakládanou okurkou, ledový salát, dresing

Kč 170,—

200g

Hovězí tatarák, topinky

Kč 190,—

200g

Smažený vepřový řízek, bramborový salát

Kč 180,—

150g

Smažený sýr, hranolky, tatarka

Kč 180,—

350g

Caesar salát s grilovaným kuřetem, parmezán, bagetka

Kč 180,—

Dezert

Čokoládový fondane se šlehačkou

Kč 85,—

Bramborové lokše s povidlím, mákem, cukrem a rozpuštěným máslem

Kč 85,—

500g

Smažená kuřecí křídla v panko strouhance, zeleninový salátek, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 170,—

500g

Pečená kuřecí křídla se sezamem na asijský způsob, zeleninový salátek, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 170,—

500g

Smažené kuřecí paličky v bylinkové strouhance, zeleninový salátek

Kč 180,—

500g

Pečené kuřecí paličky v domácí marinádě, zeleninový salátek, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 180,—

500g

Prkno kuřecích křidýlek a paliček dle nabídky, zeleninový salátek, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 180,—

1000g

Prkno kuřecích křidýlek a paliček dle nabídky, zeleninový salátek, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 340,—

pořádá

Guláškofest,

která se koná

v sobotu 17. 6. 2023

na Židovském náměstí.

Ve 13 hodin začíná podávání, hodnocení a ochutnávání

gulášů (kančí guláš, daňčí guláš, srnčí guláš, svratecký

hovězí guláš, hovězí guláš z kližky na černém pivu, fazolový

guláš s vepřovým masem, vegetariánský hlívový guláš).

V 17 hodin proběhne vyhodnocení a vyhlášení nejlepšího guláše.

Doprovodný program: skákací hrad, malování na obličej

(harantland.cz), koncert kapely K. R. Banda (swing, blues),

rumový koutek, míchané nápoje, Poctivé potraviny

(domácí koláce, cerstvý kravský sýr, moravská vína.

Na čepu: Otakar 11°, Genius noci 12°,

Ferdinand 12°, Volf 10°, Tři sestry 12°.

Sponzoři: RIGI stavební společnost, městys Lomnice,

Slovák Pro Interier, Zdravyzub, řeznictví CHARLYS,

pivovar Ferdinand, pivovar Genius noci.

500g

Smažená kuřecí křídla v panko strouhance, coleslaw salát, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 170,—

500g

Pečená kuřecí křídla se sezamem na asijský způsob, coleslaw salát, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 170,—

500g

Smažené kuřecí paličky v bylinkové strouhance, coleslaw salát

Kč 180,—

500g

Pečené kuřecí paličky v domácí marinádě, coleslaw salát, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 180,—

500g

Prkno kuřecích křidýlek a paliček dle nabídky, coleslaw salát, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 180,—

1000g

Prkno kuřecích křidýlek a paliček dle nabídky, coleslaw salát, sýrový dip, bbq, tatarka, pečivo

Kč 340,—

Předkrm

150g

Daňčí paštika s medvědím česnekem, chléb

Kč 75,—

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Kč 50,—

Česnečka s krutony

Kč 50,—

Gulášovka

Kč 50,—

Steaky

150g

Kuřecí steak s grilovanou zeleninou, vařené brambory

Kč 210,—

200g

Kuřecí stehenní steak s bazalkovou omáčkou, šťouchané brambory

Kč 210,—

250g

Nakládaná kotletka s anglickou slaninou a vejcem, pečené brambory s bylinkami

Kč 210,—

200g

Dřevorubecký steak z krkovičky (cibule, klobása, uzený sýr), americké brambory

Kč 235,—

200g

Steak z vepřové panenky pečený v anglické slanině s dijonskou omáčkou, hranolky

Kč 240,—

200g

Pfefr steak z hovězí roštěné s žampionovou omáčkou, brambory grenaile

Kč 320,—

200g

Hovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou, hranolky

Kč 350,—

350g

Prkno mini steaků dle nabídky, 2 omáčky, americké brambory

Kč 399,—

150g

Prkno mini steaků dle nabídky, 4 omáčky, americké brambory, hranolky

Kč 180,—

Dezerty

Limetkový cheese cake se šlehačkou

Kč 85,—

Čokoládový fondane se šlehačkou

Kč 85,—

180g

Hovězí cheeseburger s anglickou slaninou a extra porcí chedaru, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

180g

Hovězí Cherif Burger s anglickou slaninou a vejcem, chedar, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

180g

Hermoš Burger — hovězí burger s grilovaným hermelínem v anglické slanině, chedar, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

180g

Tvargl Burger — hovězí burger s grilovanými tvarůžky v anglické slanině, chedar, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

180g

Samuraj Katsu burger — smažená kuřecí prsíčka v panko strouhance, chedar, tonkacu sojová omáčka, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

150g

Vegetarián burger — smažená mozarella, ledový salátek, červená cibulka, rajče, dva druhy dresingu

Kč 170,—

180g

BBQ burger s trhaným vepřovým masem a chedarem, ledový salátek, červená cibulka s nakládaným okurkem, dva druhy dresingu

Kč 170,—

200g

Hranolky

Kč 40,—

Tatarská omáčka

Kč 25,—

vás zve na

pálení čarodějnic 30. 4. 2023,

které se koná

v neděli 30. 4. 2023.

Akce se koná za každého počasí na naší vyhřívané zahrádce.

Začínáme ve 12 hodin.

Vepřová kýta a krkovička na rožni

Grilovaná klobása

Trempské cigáro na grilu

Výroba a prodej domácích ŠPEKÁČKŮ

Opékání našich domácích špekáčků

Grilované masové špízy, kuřecí steaky

Hovězí burgery

Předkrm

Topinka s tvarůžky a anglickou slaninou

Kč 89,—

Polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Kč 50,—

Hlavní jídla

200g

Smažený kuřecí řízek

Kč 140,—

200g

Smažený vepřový řízek z krkovičky smažený na sádle

Kč 140,—

200g

Smažené vepřové řízečky z vepřové panenky

Kč 190,—

150g

Burger řízek

Kč 140,—

200g

Smažené daňčí řízečky

Kč 190,—

200g

Smažený Holandský vepřový řízek se sýrem

Kč 140,—

Přílohy

Bramborová kaše

Kč 49,—

Bramborový salát

Kč 49,—

Hranolky

Kč 49,—

Vídeňský bramborový salát

Kč 49,—

Polévky

Hovězí PHO BO

silný hovězí vývar s hovězím masem a nudlemi, bambusové klíčky, koriandr

Kč 75,—

Asijská polévka s kuřecím masem a kokosovým mlékem

Kč 75,—

Hlavní jídla

350g

Thajské smažené nudle PAD THAI s kuřecím masem

kuřecí prsa, červená cibule, jarní cibulka, vejce, chilli, zázvor, česnek, sojovka, rýžové nudle, výhonky, arašídy

Kč 180,—

350g

Restované asijské nudle s pečenou kachnou

pečené kachní stehno, zázvor, česnek, červená cibule, paprika, mrkev, sojovka, vaječné nudle, jarní cibulka

Kč 230,—

500g

Asijská pikantní kuřecí křídla, jasmínová rýže

kuřecí křídla, koření 5 vůní, zázvor, česnek, sojovka

Kč 180,—

200g

Thajské kuřecí RED CURRY, jasmínová rýže

kuřecí prsa, red curry pasta, cibule, zázvor, cuketa, kokosové mléko, limetka, ananas, rýže

Kč 180,—

200g

Jaky Tori — kuřecí špízky s jarní cibulkou, jasmínová rýže, Asie salátek

Kč 180,—

150g

Samuraj Katsu Burger, hranolky

kuřecí prsíčka smažená v panko strouhance, chedar, sojovka tonkacu

Kč 180,—

200g

Tori torikatsu — smažená kuřecí nudličky v panko strouhance, sojovka tonkacu, jasmínová rýže, Asie salátek

Kč 180,—

500g

Grilované Mušle-Slávky

olivový olej, česnek, zelenina julien, bagetka, citron

Kč 150,—

180g

Saké Terijaky — Grilovaný losos s terijaky omáčkou, jasmínová rýže, Asie salátek

Kč 230,—

vás zve na

domácí zabíjačku,

která se koná

v sobotu 28. 1. 2023.

Prodej našich zabíjačkových

specialit bude zahájen od 10:00 hodin

na naší venkovní zahrádce.

Zabíjačkové speciality:

Černá a bíla polévka,

masová tlačenka, jitrnice,

jelita, bouřka, sádlo, škvarky,

škvarková pomazánka, ovar, klobásy,

uzený bůček, uzená žebra, kosti

na polévku, zabíjačkový guláš.